Загрузка...Как отрегулировать газ контроль духовки
Как отрегулировать газ контроль духовки
Режим работы:
с 9:30 до 18:00 Пн-Пт
При эксплуатации варочной панели важна безопасность. В особенности это утверждение касается газовой плиты. Утечки могут привести к пожароопасным ситуациям, поэтому производители заботятся о страховке. Многие модели оснащены защитной функцией, которая называется газ-контроль.
Мы расскажем о том, как система контроля помогает избежать несчастных случаев и что делать при ее неисправности. Читатели, которые посчитают, что доводы о необходимости функции недостаточно весомые, найдут информацию об отключении системы в последней части статьи.
Как устроен газ-контроль конфорок, принцип работы
Базовым элементом системы газ-контроля являются термопары, которые расположены возле каждой конфорки и возле горелок духовки. Во время розжига пользователь на некоторое время открывает электроклапан подачи газа вручную, нажав на рукоятку крана. Обычно для срабатывания электроклапана системы газ-контроль достаточно 15-20 секунд. Если конфорка зажглась, термопара нагревается и на ее выходе вырабатывается напряжение, достаточное для удержания электроклапана в открытом состоянии. Теперь конфорка или горелка будут гореть даже когда пользователь отпустит рукоятку. В случаях погасания огня термопара остывает, напряжения на клеммах исчезает и электроклапан закрывает подачу газа. Благодаря тому, что газ контроль конфорок подведен к каждой горелке по отдельности, срабатывание системы защиты на одной конфорке никак не повлияет на приготовление пищи на другой. Учитывая то, что устройство духовки газовой плиты отличается от конструкции обычной горелки, система газ контроля в ней выполнена немного по другому, но принцип работы тот же.
Варианты розжига газовой духовки
В зависимости от модели газовой духовки, возможны два способа розжига пламени в ней, которые реализуются разными техническими средствами.
- Электрический розжиг (электроподжиг) сейчас устанавливается на многие, даже недорогие модели плит. В данном случае пламя появляется в духовке без прямого участия хозяйки, что удобнее и безопаснее.
- Розжиг духовки в ручном режиме. Здесь надо соблюдать правила безопасности, действовать быстро и ловко, четко по алгоритму. Плиты с ручным розжигом обычно относятся к ценовому сектору «эконом».
Порядок действия при розжиге этих приборов незначительно различается. Далее подробно будет описан каждый из них.
Электророзжиг
Электрический розжиг бывает автоматическим (одной кнопкой) и механическим, когда пуск газа и непосредственно розжиг осуществляется разными органами управления. В автоматическом режиме достаточно нажать и ненадолго задержать одну клавишу. Плита все сделает и проконтролирует сама. Для механического электророзжига надо:
- перевести регулятор подачи газа в максимальное положение;
- нажать на некоторое время клавишу поджига;
- пламя должно стабилизироваться в течение 5-10 сек, после этого кнопку розжига можно отпускать.
Если пламя не появляется или не «схватывается», повторную попытку можно производить только после того, как духовка с открытой дверцей проветрится от остатков газа.
На заметку! Управление розжигом обычно находится рядом с рукояткой температуры в духовке, справа или в центре панели управления плиты.
Кнопка электроподжига духовки
Встроенная система безопасности устроена так, что датчики газ-контроля не включаются сразу, чтобы не работать с вариантом «случайное нажатие». Поэтому необходимо несколько секунд для того, чтобы все заработало, температура внутри достигла определенного значения, система безопасности полностью включилась. При выключенном газ-контроле подача газа будет прекращена. Вот почему при электророзжиге надо набраться терпения и подождать эти 5-10 сек.
После того как пламя появилось и стабилизировалось, можно отрегулировать силу подачи газа, то есть температуру приготовления в духовке.
Ручной розжиг
Этот способ можно применить и в тех приборах, где предусмотрен электроподжиг (например, при его неисправности, или отсутствии электроэнергии). Поэтому знать, как разжечь духовку спичками, полезно всем обладателям газовой плиты, независимо от ее модели.
- Духовку следует предварительно проветрить, открыв дверцу на некоторое время (достаточно 1-2 минут).
- Визуально определить, где находится выходное газовое отверстие.
- Зажечь спичку (или зажигалку) и поднести ее к запальнику.
- После этого провернуть рукоятку подачи газа и удерживать ее не менее 15 секунд. После того, как появилось пламя, а это происходит почти мгновенно, спичку можно убрать.
- За это время пламя должно стабилизироваться, загореться ровно, без разрывов и искр. Если все хорошо, можно закрывать дверцу духовки и регулировать температуру под конкретный рецепт.
Выходное отверстие запальника представляет собой цилиндрическую трубу, выведенную на переднюю поверхность духовки. Обычно оно находится внизу в середине или на боковой стенке. Иногда оно находится наверху, в частности, если плита оборудована газовым грилем. Найти отверстие запальника надо заранее, до начала розжига.
Совет! Для розжига духовки лучшим образом подходят длинные (например, каминные или туристические) спички или бытовые зажигалки с длинным соплом. Так расстояние от рук до открытого огня будет больше, и хозяйка будет действовать спокойнее и увереннее, не боясь ожогов.
Спички для розжига духовки
Что делать в случае поломки?
Если в газовой духовке есть повреждения механических узлов, не связанных напрямую с подачей газа, можно исправить их самостоятельно.
Электроподжиг духовки часто перестает функционировать из-за скопившегося жира на кнопке или рычаге, который мешает реагировать на команды. Вымыв и высушив регулятор, можно реанимировать появление искры. Иногда эта же проблема связана с загрязнением свечи поджига, которую также следует очистить или заменить.
Если требуется наладить интенсивность пламени, следует обратить внимание на плотность закрытия дверцы духовки и поступление кислорода в духовой шкаф. Отрегулировать дверцу тоже можно самостоятельно.
А вот замену термопары или клапана необходимо поручить специалистам. Не стоит забывать, что любой газовый прибор является источником опасности и заниматься ремонтом следует мастерам, имеющим опыт и соответствующее разрешение.
Выводы и полезное видео по теме
О том, как почистить газовую плиту Gorenje своими руками, вы сможете узнать из следующего видео:
Подробная инструкция ремонта электроподжига газовой плиты Gorenje представлена в данном видеоролике:
Ремонт любой газовой плиты можно произвести самостоятельно, если предварительно изучить ее структуру, и ознакомиться с особенностями строения конкретной модели. Техника Gorenje не является исключением, поэтому имеет свои слабые стороны, благодаря чему вы сможете быстро определить причину поломки, и вовремя заменить сломанную деталь.
Мы рассказали о самых распространенных неисправностях газовых плит Gorenje, такие как перегорание термопары в духовке, невозможность включения конфорок из-за поломки пьезоподжига, и даже самое простое загрязнение деталей техники. На основе представленной информации, вы сможете самостоятельно отремонтировать свою газовую плиту, не вызывая при этом мастера.
Если ранее вам уже приходилось ремонтировать газовую плиту Gorenje своими руками, не забудьте поделиться своим личным опытом в комментариях ниже. Расскажите, с какими проблемами вы столкнулись в процессе ремонта брендовой плиты, и каким способом вам удалось восстановить работу газового прибора.
Уход за духовым шкафом
Духовые шкафы в газовых и электрических плитах покрыты специальной легкоочищающейся эмалью, которую моют вручную при помощи мыльного раствора и мягкой ткани. Допускается использование специальных средств для чистки серьезных загрязнений. Не рекомендуется применять жидкости на основе лимонной и других органических кислот, так как это может привести к помутнению эмали. Если модель укомплектована каталитическими панелями, то их мыть не нужно. Специальное покрытие расщепляет жир на воду и углекислый газ, химия может его повредить.
История [ править | править код ]
История газовых плит начинается с газификации крупных городов Европы и создания в них газового освещения и связана с именем Джеймса Шарпа. Он работал на газовой фабрике ассистентом директора и в 1825 г. запатентовал своё изобретение — первую газовую плиту. Промышленный выпуск газовых плит начался в 1836 г. в Англии.
В СССР до Великой Отечественной войны большинство населенных пунктов не имели бытового газоснабжения. Для приготовления пищи советские граждане использовали печи и плиты на твердом топливе (дрова, уголь), а также портативные нагревательные приборы на жидком топливе: керосинки, примусы, керогазы. Исключение составляли крупные города — Москва, Ленинград, Киев и пр., которые снабжались искусственным газом. Газ производился на газовых заводах из каменного угля, нефти и т. д. и первоначально предназначался для газового освещения. К 1941 году производство искусственного газа в Москве достигло 176,1 млн м³ в год, протяженность газовых сетей составляла 5 46 км , количество газифицированных квартир превысило 62,3 тыс. [4]
С 1950-х годов в СССР началась массовое жилищное строительство и газификация ранее построенного жилья, развивалась сеть газоснабжения природным газом. В регионах, где отсутствует добыча газа или магистральные газопроводы, рядом с многоквартирными домами сооружаются газгольдеры для хранения и подачи из них сжиженного газа. Благодаря этому газовые плиты постепенно приобретают широкое распространение. Кроме того, создается сеть снабжения населения сжиженным газом из баллонов, благодаря этому газовые плиты распространяются в сельской местности и в дачных массивах.
С середины 1970-х в крупных городах начинается массовое строительство жилых домов повышенной этажности. В это же время вводится запрет на газификацию домов выше 10 этажей. Это приводит к замедлению газификации и широкому распространению электрических плит.
